どんどん行くドン!ドイツ=3

ドイツの大学院に英語で正規留学をしているOLのどたばた日記

ドイツで作れる和食のこと

ドイツで作れる和食②お好み焼き

時々、どうしても食べたくなる・・ソース味!やっぱり、私は日本人かな。 今回は、ドイツの食材で作れるお好み焼きについて紹介したいと思います。 お好み焼きの粉、ソース、マヨネーズ、鰹節は日本から持参しました。 【材料】 お好み焼きの粉 Spitzkohl (…

ドイツで作れる和食① 茄子の揚げびたし

今回は、ドイツ生活中、どうしても恋しくなる日本食についてです! もう、2~3か月経ってくると、寝ても覚めても、日本食について考えてしまいます。私は、禁断症状なのかわかりませんが、2~3か月経った頃、無性に、魚や空揚げの定食、ラーメン、カレー…